Più continuiamo a conoscere, più continuiamo a sentire queste storie come le nostre storie, più riusciremo a costruire un' Italia diversa. R. Saviano

VIDEO - Le pettole e i taralli neri di nonna Lina

E abbandoniamoci ai piaceri dei tipici dolci di Natale della Daunia....

Pizzella tipica di Capodanno e Natale della zona di Foggia di forma allungata realizzate dalla sapiente mano di nonna Lina 


  
Dolce tipico della tradizione foggiana, i taralli neri sono eseguiti con maestria dalla me ra vi gli uo sa ricetta di nonna Lina. RICETTA: 1 Kg di farina; 400 gr di mandorle tritate grossolanamente; 100 ml di olio d'oliva; 300 gr di zucchero; 300 gr di cioccolato fondente a pezzetti; 2 buste di lievito pane degli angeli; 1/2 busta di garofano; 1/2 busta di cannella; 3 uova; 1 buccia d'arancia grattuggiata; Impastare con vincotto e infornare per meno di 15'' a 180° in forno già caldo non ventilato.

Prendete e condividetene tutti, questo è il nostro blog offerto in sacrificio per voi!

4 commenti:

  1. MICHELE RUSSI PADOVA23 dicembre 2012 08:04

    Si tramandano le nostre radici con queste meravigliose immagini. Bravissimo!!! Michele Russi Padova

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    1. Ciao potresti indicare anche come procedere? Grazie

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    2. Ciao, riesci a vedere i video? Mostrano quello che chiedi

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